初スモーク

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1. 以前「人生の楽園」という番組で、スモーク屋さんを始めた夫婦のお話をやっていました。いろいろな木のチップでいろいろな物スモークして、みんなに試食してもらってました。「いいんじゃない！」というのもあれば、「？」というのも。
   ゆでたまご、レバー、虹鱒なんていうのもどうでしょう。

   Comment by taki — 2008年9月8日(月曜日) @ 01時06分33秒

2. 段ボールでも焼けないんだ！
   じゃ今度うちにある段ボールでやってみよ。
   やっぱりチーズよね♪
   あとイカもできるかしら？

   Comment by タイコ — 2008年9月8日(月曜日) @ 09時07分28秒

3. 肉肉♪チキンやって?♪
   段ボールでいいんですねえ。

   Comment by レオまま — 2008年9月8日(月曜日) @ 09時26分39秒

4. ぶうこちゃん、舌がでてますよぉ！
   おいしそーなニオイがしたんだろうなぁ。
   おいしかったんだろうなぁ。
   おっと・・・よだれが・・・

   Comment by MARIN-MAMA — 2008年9月8日(月曜日) @ 09時47分06秒

5. なるほど、自家製スモークのボツクスなんですね。
   これで、おいしいスモークができるんですね。

   あらー、でも煙にまかれちゃったとか。
   きっといいニオイがしていたんでしょうね。

   Comment by 風ママ — 2008年9月8日(月曜日) @ 12時12分32秒

6. 求む！スモークしてから送れ！100万壷にて。

   Comment by サリママ — 2008年9月8日(月曜日) @ 16時23分21秒

7. お返事です。
   ★takiさん
   そういえば、以前、スモーク自慢のペンションに泊まったとき、たしかヤマメのスモークを食べました。初めての味、おいしかったです。ゆでたまご、蛸足、かまぼこ、気なってます。

   ★タイコさん
   スモークですから、焼けません。
   でも、さくらチップのにおいは、かなり残ります。悪いにおいじゃないけれど・・・イカ？するめ？

   ★レオままさん
   加工食品と、干物しかやらなかったので、このダンボールで十分でした♪お肉は、どうでしょう?？ハムなら。

   ★MARIN-MAMAさん
   ぶうこには、チーズだけおすそ分けしました。
   狂喜乱舞でした。野生になってました。

   ★風ママさん
   初心者でもできる、というシロモノですので
   簡単なものしかやりませんでしたが、生の？スモーク感動です。
   ぶうこが突撃しないか心配でしたが、煙は嫌いのようでした。

   ★サリママさん
   それでは、ちょっとねぇ・・・・・・。あと50。
   あ、ｄｏ鍋にサクラチップひいても、いいねっかて?

   Comment by つま — 2008年9月8日(月曜日) @ 21時59分46秒

8. ぶうこちゃん、完全にお手伝いモード入ってますねえ。
   「お手伝いするから、くれるよね？」って。
   しかし、このタイミングでレオままさんが段ボールっていうと、別のものが・・・（笑）。段ボールベッドの残骸でも、スモークできるんでしょうか？

   Comment by jun天下無敵 — 2008年9月9日(火曜日) @ 08時56分55秒

9. ★jun天下無敵さん
   ぶうこは、お手伝いモードに入ったあと、野生モードに突入していました?♪
   たしかに・・・レオママさん、大丈夫でしょうか・・・レオくんのダンボールベッドから煙が上がらないことを祈ります。

   Comment by つま — 2008年9月9日(火曜日) @ 23時03分11秒

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