佐渡のカキ
昼前に、じいちゃんちから電話で、「夕方、佐渡のかきが届くから、おいで」 
早速、みんなでおじゃましました 
佐渡といえば「おけさ柿」もありますが、今夜のは「生牡蠣」です。
缶にならべて、お酒を入れて、コンロで15分。口が少し開いたら、ナイフでこじあけます。のんびりしていると、口が閉まるので、軍手をはめて、ダンナさんが、がんばりました。専用の缶とナイフ、軍手も一緒に届いたそうです。
実は、牡蠣は私の好物 
遠慮なく、大きなものをいただきました? 
こくがあって、コリコリして、おいしかった?ごちそうさまでした
ぶうこココロの一句
ひとかけら カルシウムだけ 味見した
コメント
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きょう妹の旦那さんが生菓子を届けてくれるというので楽しみにしていたら「生牡蠣」でした（爆）
やっぱりフライパンでお酒入れて蒸し焼きにしましたよ?！火を通しすぎて燻製みたいになったのもあり残念。
素人はだめですな。
偶然で なんだかうれしい 旬の牡蠣
Comment by み?やん — 2005年2月11日(金曜日) @ 23時28分57秒
ＳＯＬＡの家では、今日は牡蠣は牡蠣でも、牡蠣フライでした。酒蒸しもおいちそー。
Comment by ＳＯＬＡ — 2005年2月12日(土曜日) @ 00時29分47秒
海へ散歩に行ったら、牡蠣の殻がちらほら落ちてました…、誰かもぐった？？私は牡蠣が駄目なので、皆さんの喜びがわからないー（汗）親は好きです。。
Comment by 順子 — 2005年2月12日(土曜日) @ 00時44分02秒
うわぁぁぁ！おいしそう！せめてその貝がらに残ったおいしい汁だけでも･･･!! 姫、ええにおいでしょうな･･･
私も食べたい♪
Comment by 桃ぞぉ — 2005年2月12日(土曜日) @ 03時52分06秒
ひぇ?うまそうや?
酢牡蠣で一杯♪ したーいー
もちろん焼いてもフライでも酒蒸しでも汁だけでも可！
うまそうや?
Comment by ｍ太郎 — 2005年2月12日(土曜日) @ 09時31分53秒